# Φορμαριστική Μηχανή Universal

Πατενταρισμένη μηχανή μορφοποίησης κεφτέδων και μπιφτεκιών Artvinli Universal, που συνδυάζει υδραυλικά, πνευματικά και μηχανικά συστήματα με συστήματα αυτοματισμού και λειτουργεί με τη μέθοδο της συμπίεσης από πάνω.

- Κατασκευαστής: Artvinli Makine
- Τόπος κατασκευής: Προύσα, Τουρκία
- Κατηγορία: Φορμαριστικές Μηχανές
- URL: https://www.artvinlimakine.com/el/proion/formaristiki-michani-universal

## Τεχνικά χαρακτηριστικά

| | |
|---|---|
| Χωρητικότητα χοάνης | 20-25 kg |
| Ισχύς κινητήρα | 2,2 kW, 380 V (κατόπιν παραγγελίας μπορεί να κατασκευαστεί και στα 220 V) |
| Ημερήσια δυναμικότητα παραγωγής | 600 kg |
| Μέγιστη διάμετρος χάμπουργκερ | 15 cm |
| Μέγιστο μήκος μακρόστενου κεφτέ | 12 cm |
| Ελάχιστο πάχος καλουπιού | 5 mm |
| Μέγιστο πάχος καλουπιού | 30 mm |
| Ταχύτητα λειτουργίας | 22-25 κύκλοι ανά λεπτό |
| Υλικό | Ανοξείδωτος χάλυβας 304 |
| Διαστάσεις μηχανής | 85 cm x 190 cm x 200 cm |
| Εγγύηση | 2 έτη |

## Πεδία εφαρμογής
Προϊόντα τύπου κεφτέ, μπιφτεκιού και χάμπουργκερ από μοσχάρι, αρνί, γαλοπούλα, ψάρι, χοιρινό, κοτόπουλο κ.ά., ζύμες για μπισκότα, τσιγ κιοφτέ, πάστες φρούτων, φαλάφελ, μπάρες ενέργειας.

## Σύστημα λειτουργίας
Η μηχανή μας είναι ένα προϊόν premium με δική μας πατέντα, που συνδυάζει υδραυλικά, πνευματικά και μηχανικά συστήματα με συστήματα αυτοματισμού και λειτουργεί με τη μέθοδο της συμπίεσης από πάνω. Δεν αλλοιώνει τη δομή, το χρώμα και τη γεύση του προϊόντος. Χάρη στο σύστημα ακροφυσίων ψεκασμού νερού μπορεί να μορφοποιεί ακόμη και προϊόντα με πολύ κολλώδη υφή. Χάρη στα ανοξείδωτα υδραυλικά έμβολά της μπορεί να φτάνει σε υψηλές πιέσεις.

## Είδη κεφτέδων και μπιφτεκιών που μορφοποιεί
Μπορεί να μορφοποιεί είδη όπως χάμπουργκερ, κεφτές χασάπη με αποτύπωμα δαχτύλων, κεφτές σχάρας, κεφτές Ινεγκιόλ, κεφτές μενταγιόν, κεφτές καντίνμπουντου, κεφτές σατίρ, κεφτεδάκια μισκέτ, κεφτές Σμύρνης, κεφτές Τεκίρνταγ, κεφτές Σίβας, κεφτές Σουλταναχμέτ, κεφτές Μπαλίκεσιρ, κεφτές Οντεμίς, κεφτές Τίρε, κεφτές Ακχισάρ, κεφτές Ροδόπης, κεφτές με κασέρι, βαλκανικό μπιφτέκι πλιεσκάβιτσα, βαλκανικά κεφτεδάκια τσεβαπτσίτσι, κεφτές σε σχήμα κόκαλου, κεφτές σε σχήμα καρδιάς κ.ά.

## Συχνές ερωτήσεις

### Πόση είναι η ημερήσια παραγωγή της μηχανής «Φορμαριστική Μηχανή Universal»;

Η ημερήσια δυναμικότητα παραγωγής είναι 600 kg. Η χωρητικότητα της χοάνης είναι 20-25 kg.

### Μπορεί να μορφοποιήσει προϊόντα με κολλώδη υφή;

Ναι. Χάρη στο σύστημα ακροφυσίων ψεκασμού νερού μπορεί να μορφοποιήσει ακόμη και προϊόντα με πολύ κολλώδη υφή.

### Χρησιμοποιείται μόνο για κεφτέδες και μπιφτέκια;

Όχι. Εκτός από κεφτέδες, μπιφτέκια και χάμπουργκερ, χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή ζυμών για μπισκότα, τσιγ κιοφτέ, πάστας φρούτων, φαλάφελ και μπαρών ενέργειας.